Gestión y control de costos industriales: CLASE 2: ANÁLISIS DEL VALOR

RECUERDEN QUE EL SAB 01/03/2014 LAS CLASES SON EN EL 1503

ABAJO CROQUIS

Chicos, buen día.

2DA CLASE: Sábado 22 de febrero del 2014

TEMA: ANÁLISIS DEL VALOR

Se resolvió en grupo de 4 la hoja de la clase pasada.
Se trató el tema de Análisis de valor dividido en los 6 siguientes temas:

1. LA COMPETITIVIDAD.

Concepto.
Entorno.
Ejemplos.
Comparaciones de productos.

2. LA CALIDAD TOTAL.

Concepto.
Requisitos.
Mayor competitividad=Calidad total+Justo a tiempo+Mantenimiento de la producción.
Precio, atención, diseño, disponibilidad, garantía, publicidad, etc.

3. DESPLIEGUE DE LA CALIDAD.

Procesos que intervienen en la cadena de valor.
Cuadro que se hizo en clases.

Cuadro relleno del análisis médico en una clínica.

4. LA CADENA DE VALOR.

Flujograma de procesos de un negocio
Procesos primarios y de soporte (los que dan valor directamente al producto y no).
Diferencias entre el valor para la empresa y para el cliente.
Video visto en clase: La historia del lapiz - Milton Friedman

5. EL VALOR DE UN BYOS(BIEN Y/O SERVICIO).

Valor medido con el precio.
Nuevos productos.
Obsolescencia (evolución de dispositivos de almacenamiento, música)
Producto básico, real, ampliado.
Ejemplo microondas que compró el profesor y la charla que le dieron post venta.
Matriz BCG (Boston Consulting Group)

6. EL DISEÑO DE UN BYOS

Flujograma del diseño de un producto.
Ejemplo de diseño de columpio que pide el cliente y lo que entienden las áreas.

Tabla para selección de un producto

Tabla rellena tablets Tecsup:

TRABAJO PENDIENTE: Se entregó una hoja para aplicar los temas de análisis de valor visto para una revista dedicada a temas indrustriales (grupo de 2). Entrega sábado 1 de mazo 2014